• Folwark Badowo 50 km od Warszawy

  • Niezapomniane imprezy

  • Raj na Mazowszu pośród pól i lasów

  • Pyszna ekologiczna kuchnia

  • .

  • Wieczory pełne magii!

  • Miła obsługa

Kuchnia

Kuchnia w Badowie godna jest uwagi zarazem jako konkretne miejsce, jak i kulinarne zjawisko. Przestronne pomieszczenie wyposażyliśmy we wszelki sprzęt niezbędny do zapewnienia wyżywienia dla grup nawet dwustuosobowych.

Badowski Folwark jest miejscem częstych spotkań smakoszy z całej Polski. Ekipa kierująca kuchnią realizuje pod okiem krytyka kulinarnego, Piotra Bikonta, zakrojony na wiele lat projekt opracowania oryginalnego, autorskiego menu opartego na własnych przepisach i – w miarę możliwości – na lokalnych produktach, najlepiej z własnego gospodarstwa. Duża część używanych przez nas warzyw i ziół pochodzi z badowskiego warzywniaka. Kisimy własną kapustę i ogórki, smażymy własne konfitury, wytapiamy własny smalec wieprzowy i gęsi, wypiekamy własne pieczywo.

Na miejscu działa też bar. Dysponujemy piwniczką zacnych win, kolekcją pysznych spirytualiów i szerokim wyborem świetnych, a mało znanych piw.

Na zdjęciu M. Kordel ( szef kuchni), P. Bikont, R. Makłowicz

  • Folwark Badowo
    ul. Piekarska 31
    96- 320 Badów Górny
    tel.: +48 46 857 17 90
    folwark@folwarkbadowo.com
    Akceptujemy płatności:.
    Akceptujemy płatności kartą

  • Dbamy o ekologię
    Zużyte w naszym folwarku tłuszcze oddawane są do utylizacji
    Do sprzątania, jako nawóz dla roślin i jako probiotyk dla zwierząt używamy EM - ów, czyli efektywnych mikroorganizmów.