• Folwark Badowo 50 km od Warszawy

  • Niezapomniane imprezy

  • Raj na Mazowszu pośród pól i lasów

  • Pyszna ekologiczna kuchnia

  • .

  • Wieczory pełne magii!

  • Miła obsługa

Ekologia

EKOLOGIA W FOLWARKU BADOWO

Życie w zgodzie z naturą staje się dla nas coraz ważniejsze. Z każdym rokiem widzimy jak nasza Matka Ziemia ulega zniszczeniom i degradacji. Każdy z nas ma na to wpływ, i każdy z nas na swoją skalę może przyczynić się do zatrzymania tego procesu. Nasz folwark czyni pewne starania, na tyle ile pozwalają nam nasze fundusze i możliwości, aby zbliżyć się do natury i nieść jej pewną ulgę.

Co robimy dla ekologii:

  • wybudowaliśmy dużą oczyszczalnię trzcinową – aby w najbardziej z ekologicznych sposobów pozbywać się nieczystości z naszego folwarku,

Oczyszczalnia Oczyszczalnia Oczyszczalnia

  • do sprzątania zamiast mocnych detergentów używamy EM – ów, czyli efektywnych organizmów. EM-y nie tylko czyszczą powierzchnie, ale również usuwają z każdego kąta roztocza, pleśnie i grzyby,
  • w łazienkach dla gości pozostawiliśmy dozowniki z tzw. żywym mydłem. Jest to kosmetyk łagodzący i regenerujący skórę. Żywe mydło produkowane jest z naturalnych, najwyższej klasy składników. Zawiera żywe kultury bakterii: EM-y, antyutleniacze EMX Gold, japońską glinkę i kwas mlekowy dzięki któremu polecane jest również do higieny intymnej. Nie uczula i nie podrażnia,
  • nie ogrzewamy naszego folwarku węglem – dzięki temu oddychamy względnie czystym powietrzem,
  • mamy swój nieduży kurnik – a w nim najszczęśliwsze kury, które niosą szczęśliwe jajka,

Kury

  • pieczemy chleb na zakwasie – bo ma dużo większą wartość odżywczą od chleba pieczonego wyłącznie na bazie drożdży. Wpływ na to ma proces fermentacji, który sprzyja wytwarzaniu dużej ilości witamin B1, B2, B6, B9 i aminokwasów, które budują nasze białko. W procesie fermentacji zakwasu, kwas mlekowy wpływa na aktywność enzymów trawiennych, które stymulują pracę przewodu pokarmowego i usprawniają wydalanie. Zakwaszanie treści jelitowej hamuje również rozwój bakterii chorobotwórczych, co ma również wpływ na zapobieganie nowotworom jelita grubego. Dodatkowo taki chleb uodparnia. Zawiera cynk, wapń, żelazo i magnez,

Chleb

  • sami robimy i wędzimy wędliny – bo nie chcemy jeść produktów wysoko przetworzonych, nafaszerowanych i napompowanych chemią,

Wędliny

  • robimy konfitury, powidła, morele w syropie, syrop z kwiatów czarnego bzu, kisimy ogórki i kapustę,

Konfitury

  • na śniadanie dla naszych gości podajemy domowy kwas z buraków – wzmacnia i oczyszcza krew, wzmaga odporność, wspiera działanie nerek i oczyszcza organizm. Zawiera mnóstwo witamin, a także żelazo, potas, wapń, magnez, kobalt,
  • od niedawna zaczęliśmy robić nalewki – obecnie w naszej piwniczce dojrzewa nalewka z kwiatów czarnego bzu i nalewka na pigwie,

Nalewki

  • wszystkie ciasta, bułeczki i pierogi są robione na miejscu, bez używania spulchniaczy i sztucznych aromatów,

Ciastka Ciastka

  • wędzimy świeże ryby – pstrągi kupujemy tuż obok nas i taka świeża ryba po zasoleniu trafia do naszej ekologicznej wędzarni – ma niebiański smak, nieporównywalny z rybą ze sklepu,

Chleb

  • segregujemy śmieci,
  • zużyte w naszym folwarku tłuszcze oddajemy do utylizacji,
  • przygotowujemy kompost jako bazę dla naszych mikro ogródków,
  • Folwark Badowo
    ul. Piekarska 31
    96- 320 Badów Górny
    tel.: +48 46 857 17 90
    folwark@folwarkbadowo.com
    Akceptujemy płatności:.
    Akceptujemy płatności kartą

  • Dbamy o ekologię
    Zużyte w naszym folwarku tłuszcze oddawane są do utylizacji
    Do sprzątania, jako nawóz dla roślin i jako probiotyk dla zwierząt używamy EM - ów, czyli efektywnych mikroorganizmów.